酸辣魔芋
[主料]
魔芋：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
[配料]
梅菜肉酱：适量
剁椒：适量
油：适量
醋：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣魔芋的做法步骤]
1、魔芋、梅菜肉酱、蒜。
2、将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。
3、锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
4、炒锅放油烧热。
5、放魔芋入锅翻炒数下。
6、放入半包梅菜肉酱。
7、炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。
8、将调好的汁倒入。
9、炒匀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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