干豆腐拌菠菜
“ 干豆腐拌菠菜，清淡爽口的凉菜，也能让人感觉食欲大增，神清气爽。”
[主料]
干豆腐：1大张
菠菜：1斤
胡萝卜：1段
大葱：1段
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
香油：少许
蚝油：少许
白糖：少许
香醋：少许
食盐：少许
黑胡椒酱：少许
酱油：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[干豆腐拌菠菜的做法步骤]
1、干豆腐1大张，菠菜1斤，胡萝卜1段，葱1段，大蒜半头。
2、菠菜择干净，多洗几遍，用手掰成寸段，焯水1分钟，然后过凉攥干备用。
3、干豆腐，胡萝卜，大葱切丝，大蒜应该切碎因为有小孩吃切片了。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油，炒一下葱蒜胡萝卜加点蚝油酱油五香粉。然后把所有食材放一起加上香油，糖，醋，盐，黑胡椒酱，搅拌均匀就可以了。
6、干豆腐拌菠菜，清淡爽口的凉菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐