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原味烤鸡
“ 原汁原味,只用盐姜和少许的食用油。试试看吧!” [主料] 鸡:一只 [辅料] 盐:1两 姜片:适量 食用油:少许 口味:原味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [原味烤鸡的做法步骤] 1、买一只靓鸡,回家洗净,擦干水分。 2、擦干水后给鸡做个SPA抹上盐,放在保鲜盒里冷藏6-8小时。 31000、瓦火力热空锅3-4分钟后加少少油。 4、把鸡放进锅里不停地翻滚,把皮烫成金色。 5、鸡皮大面积都烫金色后拎起,在锅底铺上姜片。 61000、瓦火力4分钟,500瓦火力20分钟,就OK了。用筷子一扎流油!呵呵馋啊。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 冬季食谱