炖排骨
“ 常见一道菜~~~~~~”
[主料]
牛小排：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
杏：适量
松子：适量
[辅料]
香油：适量
排骨酱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[炖排骨的做法步骤]
1、将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做，将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分。
2、放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右，胡萝卜，洋葱洗净改刀；银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用。
3、将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入高压锅中大火上气后，转小火再炖30分钟，即可关火，待气压阀自动落下就可以打开盖子了。