羊腩煲
[主料]
羊腩：适量
[辅料]
马蹄：适量
红萝卜：适量
姜片：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[羊腩煲的做法步骤]
1、首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
2、从新起锅，放姜片、南乳炒香。
3、在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
4、再加入马蹄和红萝卜焖。
5、焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有