白菜肉片炒米粉
[主料]
干米粉：300克
白菜丝：100克
猪肉：80克
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
葱末：适量
姜末：适量
小米椒圈：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[白菜肉片炒米粉的做法步骤]
1、将干米粉泡于水中。
2、开水锅中将泡软米粉煮至五成熟。
3、锅中烧油。
4、炒香葱姜末和小米椒圈。
5、下入肉片翻炒。
6、下入白菜丝翻炒。
7、下入五成熟的米粉。
8、加入食盐。
9、加入生抽。
10、倒入蚝油。
11、翻炒均匀后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃