辣炒鱼块
“ 鱼块是从老家带过来的，也是老妈做的半成品，先用盐腌了，再用油煎了下，稍微晒了下，父母总是怕我们吃不好，每次回家都会给我们带好多吃的回来，自己简单的爆炒下就可以了，特别的美味更是爱。”
[主料]
鱼块：少许
小米粒：少许
[辅料]
蒜子：少许
生姜：少许
食用油：少许
料酒：1勺
口味：香辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒鱼块的做法步骤]
1、准备好食材
2、姜蒜小米粒，切片备用
3、锅中油预热，放入姜蒜炒香
4、放入小米粒煸炒
5、放入鱼块，1勺料酒，炒2分钟，半碗水焖煮至水干即可
6、装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐