面筋塞肉炖白菜
[主料]
面筋塞肉：适量
白菜：适量
油豆腐：适量
红薯粉条：适量
[辅料]
葱：适量
八角：1个
酱油：适量
花椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[面筋塞肉炖白菜的做法步骤]
1、准备适量面筋塞肉。
2、红薯粉条提前用热水泡软。
3、白菜洗净，切片。
4、炒锅预热，倒油，放入葱和八角炒出香味。
5、先放入白菜帮翻炒。
6、白菜帮炒软后，加入白菜叶，油豆腐和面筋塞肉。
7、加入适量水。
8、加入花椒粉，搅拌均匀，盖上盖子，炖三分钟左右。
9、放入红薯粉条，酱油，煮至粉条没有硬心即可。
10、出锅后，撒适量葱花。喜欢吃辣可以加点辣椒酱或辣椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜