西洋参乳鸽汤
[主料]
鸽子：两只
西洋参：15克
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[西洋参乳鸽汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸽子切成大块。
3、冷水上锅，加姜片焯水2分钟。
4、过凉水，清洗干净浮沫。
5、鸽子放入大碗中，加入适量的水。
6、加西洋参入碗中，放入电高压锅内隔水炖熟，出汽后，炖一个小时。
7、好了，营养美味。
[小窍门]
西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣，切勿乱自服用。（今天做的这份汤是3个人的量哦）。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐