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芒果班戟(家庭版)
“ 很简单的一道甜品,做了给孩子吃再好不过了” [主料] 低粉:50g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:10g 奶油:250ml 牛奶:150g 黄油:10g [辅料] 糖:40g 口味:甜味 耗时:三刻钟 难度:简单 [芒果班戟的做法步骤] 1、低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶混合搅拌均匀后过两遍筛,黄油隔水融化稍晾凉加入过好筛的面糊中。 2、锅里略刷一点油,每次盛一勺放到不粘锅里,转圈使面糊呈圆皮状,小火煎到面皮起小泡即可铲出放至晾凉。 3、淡奶油加糖打发,备用。 4、芒果切丁,备用。 5、皮子摊开,抹上奶油,加上芒果丁,包起来即可。 6、我用的是雀巢淡奶油,一盒。 7、做好后,每个用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一会就可以吃了。 所属分类: 甜品