红烧咸鸭
[主料]
咸鸭：1只
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
食用油：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧咸鸭的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
3、放入咸鸭翻炒。
4、放入一勺生抽，一勺料酒。
5、放入一勺老抽。
6、放入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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