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南瓜奶香小馒头
[主料] 南瓜:适量 面粉:适量 酵母:适量 牛奶:适量 [辅料] 糖:适量 口味:原味 难度:简单 [南瓜奶香小馒头的做法步骤] 1、将南瓜蒸熟,酵母用温水调好备用 2、取面粉,将酵母水、南瓜及少许糖依次加入,用牛奶和面,揉至面团光滑,醒至两倍大 3、面团发好,反复揉一揉,分成大小均等的小剂子,做成自己喜欢的馒头花样,二次醒发一会儿,上锅蒸制即可 [小窍门] 1、、面团反复揉一揉,馒头更筋道。2、上锅前一定要再醒一会儿。其实我是面食小白,对于用量全凭感觉😊 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷