鲜虾粉条鸡肉煲
“ 虾煲粉条鸡肉汤”
[主料]
大虾：20个
粉条：1把
鸡腿肉：1块
青椒：0.5个
土豆：1个
洋葱：1个
葱：1颗
[辅料]
油：6勺
盐：2茶匙
蚝油：1勺
番茄酱：1勺
烧烤酱：1勺
料酒：2勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[鲜虾粉条鸡肉煲的做法步骤]
1、虾洗净，用1勺料酒浸泡。
2、粉条加温水泡软
3、土豆切片，洋葱切片，青椒切丝。
4、锅内加3勺油，大虾煎到两面金黄酥脆，盛出。
5、下3勺油加土豆片翻遍到软，扒拉到一边，加鸡肉勺炒到发白。
6、加洋葱煸炒。
7、加入泡软的粉条，1勺番茄酱，1勺耗油，1勺料酒，1勺烤肉酱
8、可以用这酱，没有可以加个番茄进去。
9、添热水，没过食材，开锅煮到土豆和粉条软烂加青椒丝。
[小窍门]
粉条提前泡好，泡晚了可以用开水烫或者微煮一会。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐