甘蓝杂粮果仁华夫饼
“ 日子一天天的过去，永去不返；记录每天的早餐，记录每天的生活，留下过往的痕迹……”
[主料]
甘蓝面团：适量
[辅料]
杂粮粥：适量
蓝莓干：适量
蔓越莓干：适量
食用油：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[甘蓝杂粮果仁华夫饼的做法步骤]
1、昨日早餐剩下的半碗“杂粮粥”，放入蓝莓、蔓越莓干（代替糖且酸酸甜甜），搅拌均匀。
2、微波高火加热二分钟（可以蒸干水份）。
3、搅拌均匀。
4、取出冷藏的甘蓝面团（前两天做早餐的剩余）。
5、分成三份，搓光滑。
6、面团捏成碗状，加入“杂粮馅”。
7、用包容子的做好收口。
8、收口。
9、依次做好三个（放冰箱冷藏）。
10、华夫饼锅内刷少许油，锅两面预热。
11、把面团放入锅的中间，上下合上。
12、加热两分钟分钟左右，翻一面再加热两分钟。
13、烤的表面变黄，即可出锅。
14、按痕迹分开，淋上少许酸奶，即可。
15、变成今天的早餐。
16、早餐。
17、心型华夫饼。
[小窍门]
做有发酵版的华夫饼，个人实践出：无论高筋面粉还是低筋面粉都没有关系，要松脆，火烤的时间掌握好就行。趁还热的时候入口就是脆的。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐