万能土鸡蛋（6）轻味噌
“ 今天早上3点起床接客人，回来做点什么好呢？简单的味噌汤是不错的花卷搭配，但材料有限，做一款轻味噌吧。”
[主料]
黄瓜：半根
鸡蛋：两只
[辅料]
酱油：适量
食盐：适量
淀粉：适量
香葱：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[轻味噌的做法步骤]
1、黄瓜切片，鸡蛋打散，淀粉小量水冲成淀粉液倒入蛋液中。
2、瓦煲烧开水
3、酱油多放一些，倒入开水中，同时加入适量食盐。
4、瓜片倒入烧开。
5、打蛋花啦。
6、撒葱花。
7、成品是这个样子的。
8、搭配双色花卷，早餐成了。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹