马兰头拌香干
“ 昨天下班的时候居然看到路边的小摊拉出了久违的马兰头，不知是我孤陋寡闻还是现代农业栽培技术杠杠滴，秋天也有马兰头吃了。而且价格不贵，好像4块钱一斤吧，果断入手，拌着香干在这秋初微凉的日子里也别有一番风味。”
[主料]
香干：5对（10块）
马兰头：一斤左右
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
鲜酱油：适量
麻油：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[马兰头拌香干的做法步骤]
1、马兰头和香干洗净。马兰头把老头摘掉。
2、少一点水，凉水放入香干。
3、待水快开的时候再放入马兰头。
4、煮透后，将锅里的水倒掉。沥干的香干和马兰头放凉切末。
5、+糖+盐少许+鸡精+鲜酱油+麻油，拌匀。
6、找个盘子，摆个造型，爽口不腻又好吃。
使用的厨具：煮锅
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