胡萝卜烧雷笋
[主料]
雷笋：2株
胡萝卜：1根
[辅料]
冰糖：适量
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜烧雷笋的做法步骤]
1、食材：雷笋。
2、胡萝卜。
3、冰糖。
4、将雷笋剥壳去老根清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将胡萝卜清洗一下、去皮。
7、放在案板上切成滚刀块，待用。
8、随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开，煮上5分钟。
9、接着，合入切好的胡萝卜翻动一下。
10、然后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁有些浓稠，加点食用油翻炒翻炒，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐