#水果#脆皮炸香蕉
[主料]
香蕉：3根
[辅料]
鸡蛋：1个
淀粉：适量
面包糠：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆皮炸香蕉的做法步骤]
1、准备好食材
2、香蕉一根切成3段
3、蘸上淀粉
4、挂一层蛋液
5、滚上面包糠
6、入油锅，油温不能太高，否则面包糠很容易炸糊
7、炸至表皮金黄即可
8、捞出，用厨房纸吸去多余油脂就可以吃了。炸好的香蕉皮特别脆，香蕉加热后又格外甜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃