猪肉脯
“ 猪肉脯，好吃但是好贵啊，还是自己动手做点，实惠又卫生。”
[主料]
猪肉：250g
[辅料]
料酒：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
芝麻：适量
蜂蜜：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[猪肉脯的做法步骤]
1、准备一块肉剁成肉糜，加入胡椒粉，生抽，老抽，盐，糖，料酒。耗油。
2、顺一个方向搅拌上劲，腌半小时，烤箱预热。
3、锡纸刷油，放上肉糜，铺上保鲜膜，用擀杖擀成薄薄一层，然后撕下保鲜膜，刷上蜂蜜和水调匀的蜂蜜水，撒上芝麻。
4、放预热好的烤箱，180度中层15分钟。
5、烤好后取出，反面，同样刷蜂蜜水，撒芝麻，在放入烤箱，180度，15分钟。
6、烤好晾凉。
7、切成小块，变追剧边吃，安排！！
[小窍门]
半斤肉就做出这么点，所以买着吃很贵。
我的是ACA烤箱，每个烤箱脾气不同，自己要摸清楚哦，别烤糊了。
使用的厨具：其他
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