黄花木耳臊子面
[主料]
面条：适量
黄花：适量
木耳：适量
豆角：适量
豆腐：适量
红萝卜：一根
香菇：适量
香辣臊子肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜粉：适量
青蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
辣椒粉：适量
五香粉：适量
水：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[黄花木耳臊子面的做法步骤]
1、适量面条备用，粗细均可。
2、各种时蔬随意搭配，喜欢即皆可。
3、黄花菜和木耳提前浸泡，冲洗干净切碎备用。
4、豆腐切丁，平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。
5、香辣臊子肉提前炒好，前期发过菜谱可以参考。
6、豆角和红萝卜切碎备用。
7、葱和香菇切碎，锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。
8、加入红萝卜和豆角翻炒。
9、翻入木耳和黄花菜炒匀。
10、加入豆腐丁，五香粉，姜粉、辣椒粉翻炒均匀。
11、加入水煮沸，放入蚝油和酱油调味。
12、加入香辣臊子肉一同煮沸。
13、撒入青蒜末和盐，淋入醋皆即可关火。
14、面条煮熟盛入碗中。
15、将黄花木耳臊子汤浇入，即可享用美味。
16、家常做法，供大家参考！
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢均可！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜