砂糖荸荠
“ 荸荠清脆味甜，既可做水果吃，又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常见的方法来做,糖可根据自己口感调入。
（百度）荸荠又名马蹄，性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，脾胃虚寒者慎用。”
[主料]
荸荠：230g
[辅料]
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[砂糖荸荠的做法步骤]
1、清洗处理干净荸荠，放笼屉蒸熟
2、去皮
3、切片
4、放入适量白砂糖拌匀即可
5、ok
[小窍门]
荸荠性寒，脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎食用
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶