土豆炖南瓜
“ 家常菜---土豆炖南瓜。这是儿子喜欢的菜，土豆和南瓜都是他喜欢的，我觉得这道菜是比较健康的，可以多吃一些。”
[主料]
土豆：2个
南瓜：1块
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：1勺
葱：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炖南瓜的做法步骤]
1、南瓜去皮洗净切块。
2、猪肉切片。
3、葱切葱花备用。
4、土豆去皮洗净切块。
5、锅里油热加入猪肉煸炒。
6、加入葱花炒香。
7、加入土豆，南瓜翻炒。
8、加入酱油翻炒。
9、加入适量水炖煮。
10、煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
[小窍门]
南瓜也可以不去皮，不喜欢的可以把皮去掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜