烤红薯
“ 红薯营养好，也是人们喜欢当零食或者主食食用的。红薯可以抗衰老，也是网红的减肥食品。饱含维生素和膳食纤维，清理胃肠，通便预防动脉硬化，有夜盲症的人更应该多多的食用。红薯含的热量比较低，减肥的人吃多了也不会发胖的。”
[主料]
红薯：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤红薯的做法步骤]
1、红薯用刷子刷洗干净，用厨纸擦干净水分，用刷子刷点油在红薯的外皮上。这样熟得快，味道也很香。
2、放进烤蓝里边准备烤了。炸锅是2，5升的呐，感觉还是小了啊。
3、红薯之间留有空隙，这样受热面比较大些，红薯一次不要放得过多会熟得慢了。
4、把烤蓝推进炸锅里边，设置温度200度，时间15分钟。
5、烤十分钟左右把烤蓝拉出来，用筷子翻动一下红薯，再推进去烤。
[小窍门]
红薯要选外皮红，而且没伤的红薯。形状最好细长的烤着吃，如果是蒸红薯，那么就要选比较均匀的红薯。红心的比较糯甜，烤的时候会流出糖。白心的红薯比较粉，糖分要稍差一点了。红薯的产地不同，品种不同，味道也不太相同的。河南，山东，云南的都买过，还是那句话，品种不同味道不同哦。菜谱是用云南产的红心红薯烤制的，口感甜又糯。
使用的厨具：空气炸锅
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