家常拔丝地瓜
[主料]
地瓜：1块
白糖：适量
[辅料]
熟芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常拔丝地瓜的做法步骤]
1、地瓜去皮切块，放入适量淀粉拌匀。
2、油温六成热下锅炸。
3、炸制金黄色捞出备用。
4、一勺水，一勺白糖放入锅中。
5、小火熬制。
6、熬制金黄色的时候下入地瓜快速翻炒均匀。
7、撒熟芝麻炒匀关火。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐