清炒莴笋
“ 莴笋中含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动，防止便秘，可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。中医认为莴笋有润发、利尿、的功效。”
[主料]
莴笋：1根
胡萝卜：半根
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱花：少许
蒜片：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒莴笋的做法步骤]
1、莴笋1根，胡萝卜半根。
2、莴笋和胡萝卜去皮。叶子可以做汤，蘸酱又甜又脆。
3、莴笋切丝。
4、用点盐刹一会，水太大炒时冒汤。
5、准备好食材。
6、平底锅加热加点油，炒香葱蒜胡萝卜。
7、加上莴笋翻炒。
8、加点盐，加点五香粉炒匀出锅。
9、清淡减肥菜。
使用的厨具：平底锅
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