香炸肉丸
[主料]
肉馅：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
洋葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
蚝油：适量
鸡蛋：适量
淀粉：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香炸肉丸的做法步骤]
1、准备肉馅。
2、加洋葱和胡萝卜。
3、加盐，鸡精，十三香，耗油。
4、加一勺淀粉，打入一个鸡蛋。
5、加食用油。
6、搅拌均匀。
7、油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
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