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米饭煎蛋堡
“ 剩米饭,每次都做蛋炒饭, 这次做了一个不一样的,外酥里嫩, 宝宝很爱吃! 做法很简单,容易上手做。” [主料] 米饭:适量 [辅料] 鸡蛋:1个 火腿肠:1个 葱:少许 酱油:少许 盐:少许 香油:少许 芝麻:少许 口味:原味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [米饭煎蛋堡的做法步骤] 1、将米饭里加入香油、芝麻、盐少许,搅拌均匀。 2、准备好鸡蛋,将葱花、火腿切丁。 3、锅加热,将米饭平铺锅底,因为我手法不行,我用了模具。 4、缓慢倒入蛋液,一定要慢慢的倒,不用模具的最好等米饭完全热以后再倒蛋液。 5、待蛋液凝固后,在铺上一层米饭,然后脱模,翻面煎,直到两面金黄酥脆后,盛出。 [小窍门] 小火煎制,辅料我没有写量,可以根据大家口味轻重来填。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐