杏仁膏苹果派
“ 简单易做的甜品，可作餐后甜点，或是下午茶甜点，但是热量有点小高，是偶尔放纵一下的不错选择。”
[主料]
杏仁膏：100克
苹果：600克
糖：100克
黄油：100克
面粉：150克
鸡蛋：2颗
泡打粉：2茶勺
橙子：1颗
[辅料]
杏仁：少许
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[杏仁膏苹果派的做法步骤]
1、准备食材。
2、苹果去皮切成月牙形状橙子洗净，橙皮擦成细丝（不要把橙子损坏了，等下要有橙汁）。
3、杏仁膏擦成粗丝。
4、软化黄油，要自然软化加入糖。
5、把糖和黄油搅拌均匀（手动搅拌即可）。
6、加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏， 继续搅拌均匀。
7、加入面粉和泡打粉。
8、搅拌均匀。
9、加入苹果，橙皮丝，橙汁（前面剩余的橙子，把橙汁挤在面糊里即可）搅拌均匀。
10、装入盘中。
11、杏仁做装饰，可有可无，这里我选用的是现成切好的。
12、烤箱中层，175度，30-4分钟。
13、冷热即可食用。
[小窍门]
1、、橙子，最好需用无公害的。
2、、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去，最后好取出来。
3、、可以配着法式酸奶油一起食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙