菠萝炒饭
“ 菠萝，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。用菠萝做炒饭，多了菠萝的清香味道，使炒饭口感更丰富。”
[主料]
米饭：150克
菠萝：100克
火腿肠：30克
青瓜：一根
玉米粒：50克
洋葱：50克
鸡蛋：一个
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
嫩笋叶：两片
口味：果味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、菠萝果皮果刺去除干净，放盐水里浸泡备用。
2、火腿肠、青瓜、洋葱、菠萝切粒，玉米棒剥粒。
3、蒸好的米饭晾凉备用。
4、热锅凉油炒鸡蛋。
5、加洋葱粒爆香。
6、加玉米粒炒香。
7、加火腿肠粒翻炒。
8、加菠萝粒翻匀。
9、加青瓜粒。
10、所有蔬菜翻炒均匀。
11、加入米饭，把米饭打散，翻炒均匀。
12、加少许盐、胡椒粉调味。
13、装碗，扣到盘子里。
14、用笋叶装饰。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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