青椒肉片
[主料]
猪肉：50g
青椒：一个
[辅料]
郫县豆瓣酱：少许
盐：少许
酱油：少许
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片，放少许酱油腌制15分钟
2、青椒掰成小块
3、锅中放油烧至6层热，放入葱花爆香
4、放入腌好的肉片翻炒至肉变色
5、倒入青椒，翻炒3分钟
6、水淀粉勾芡
7、出锅
使用的厨具：炒锅
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