牛肉丸煮荷包蛋
“ 滑嫩的荷包蛋，搭配爽脆的牛肉丸，美食享受。”
[主料]
牛肉丸：250克
[辅料]
牛奶：15克
姜：1块
盐：适量
蛋：2只
胡椒粉：少量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉丸煮荷包蛋的做法步骤]
1、把牛肉丸放入煲中，加水、牛奶、姜，开火煮。
2、拿一个小碗刷油。
3、打入蛋一个。
4、放入煲中盖上盖。
5、蒸至外面白膜盖住即取出。
6、取出后放回煲中，略煲片刻调味出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐