口蘑肉片
[主料]
口蘑：20个
黑木耳：10朵
里脊肉：小块
姜末：适量
[辅料]
盐：半匙
生抽：适量
生粉：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[口蘑肉片的做法步骤]
1、里脊肉切片，加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀，静置10分钟左右。
2、口蘑切片。
3、热锅凉油把肉片过油后捞出。
4、锅底留油爆香姜末倒入口蘑翻炒。
5、倒入淖过水的黑木耳翻炒。
6、加半匙盐点少许的水翻炒。
7、倒入肉片。
8、大火翻炒。
9、起锅前给少许胡椒即可。
10、鲜美好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜