果然苹果酱
“ 抱着＂一天一苹果，医生远离我＂的信念，常常在市场乐呵呵的提一袋苹果回家，但⋯它就一直在冰箱里放着丶放着、放着⋯最后就往垃圾桶…浪费粮食是遭雷劈滴！！！所以做苹果酱，呵呵，以后吃方包，不用买果酱了。自家制的比场市买的更美味。我试了，确定的！”
[主料]
苹果：3个
柠檬：1个
冰糖：1勺
[辅料]
果皮丹：3条
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：未知
[果然苹果酱的做法步骤]
1、材料大合照
2、苹果切碎，加一点盐，拌匀
3、柠檬搓几下，变软切开挤汁，备用
4、冰糖、苹果、一碗水，用不粘锅煮。我用的是冰糖，可能是中医说过，冰糖、片糖，比沙糖好。所以我给儿子做吃的，我都不用沙糖。这是个人喜好。用量是像一个苹果的量。
5、煮的差不多加入柠檬汁丶果丹卷
6、不停翻炒
7、最后装入无水无油的容器中，待凉上盖入冰箱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱