快好知 kuaihz


椒盐麻酱饼
[主料] 面粉:200g 温开水:125g 麻酱:20g 花椒粉:1勺 [辅料] 盐:1勺 香油:2g 开水:15克 植物油:适量 口味:其他 工艺:煎 耗时:三刻钟 难度:普通 [椒盐麻酱饼的做法步骤] 1、食材备好 2、面粉加温开水拌成絮状 3、揉成面团饧发30分钟 4、麻酱加入一勺香油和适量水搅成流动形的麻酱糊 5、面团揉光擀成薄片 6、把麻酱倒在上面抹平 7、撒上花椒粉和盐 8、卷好了 9、切段折叠起 10、擀成薄饼 11、平底锅里到一点油放入擀好的饼 12、小火煎熟即可 13、煎好的脆脆的 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼