莲蓬面包
[主料]
高筋面粉：适量
白糖：50g
鸡蛋：一个
牛奶：50g
依士粉：5g
清水：100g
[辅料]
果酱：100g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[莲蓬面包的做法步骤]
1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。
2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。
3、面团起发后分成小块。
4、将面团开成薄，中间抹上果酱，卷起来。起床莲蓬形状。
5、烤炉预热190度，面包起发后进烤炉烤25分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐