山药灵芝汤
“ 我是一个大学老师，从事教育事业四十多年了，现在年纪越来越大了，身上的病就越来越多了，看着身边的朋友们，疾病缠身的不少，我现在开始注意养生了。养生除了要经常运动锻炼之外，更主要的就是要注意饮食，病从口入，这是千年不变的真理。由于身体虚弱，最近一直在用紫灵芝调节身体，紫灵芝一个重要的做法就是和山药以前吃，对调节身体免疫力很有帮助的，而且还能调节血糖，健脾补肺、延年益寿。一年多来，我隔三差五的就做一次，身体有了明显的好转。具体做法如下：”
[主料]
紫灵芝片：20g
山药：50g
[辅料]
水：1000ml
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[山药灵芝汤的做法步骤]
1、准备紫灵芝20克，山药50克。
2、将山药削皮（削完皮以后要用肥皂洗手，不要身体，否则会很痒的），
3、山药切成一段一段的，灵芝掰成片。
4、准备砂锅（一定不要用铁锅），加入大约1000ml的水，将灵芝，山药放入。
5、大火烧开，然后调到小火，再煮20分钟。
6、倒入杯中就可以喝了，山药也可以吃哦。
[小窍门]
1、、山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用，还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药，喝汤吃山药，吃山药能让人有一种饱腹感，缓解糖尿病饥饿的症状。
2、、灵芝一定要选择紫灵芝，国内祁达堂的仿野生椴木紫灵芝是为好，不苦，而且养胃。紫灵芝要选择仿野生的椴木栽培的，而且上面要有一层粉，切记。
3、、锅要选砂锅，不要用铁锅，铝锅，以免发生反应，对身体不好。
4、、一定要坚持，有的人说吃灵芝没有，一方面是没有选择品种，不知道哪种好坏。另一方面就是没有坚持。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类