腊肠土豆片
[主料]
土豆：1个
大葱：半根
[辅料]
腊肠：1根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠土豆片的做法步骤]
1、腊肠切片（为防止太干，用蒸锅蒸一分钟效果更好）
2、土豆切稍厚点的片
3、油锅中火　将土豆片炸一分钟
4、炒锅少许油　爆香葱花，加入土豆片、腊肠，少许生抽、料酒，翻炒２０秒。加盐、鸡精调味出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜