清炖蹄花
[主料]
猪蹄：2只
木耳：50g
胡萝卜：适量
香菇：适量
扎耳根：适量
[辅料]
姜：1块
葱：2跟
八角大香：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[清炖蹄花的做法步骤]
1、锅里加水烧开倒入以剁好的猪蹄捞水
2、锅里适量的水放入捞了水的猪蹄   放入姜片葱节以及其它调料 大火煮开调制微火煮起汤白肉软倒入菜肴叫上适量盐  鸡精
3、待菜熟放入味精盛出洒上香葱
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜