胡萝卜肉馅饺子
“ 今天晚饭吃饺子吧？包芹菜肉的？
宝宝说：包胡萝卜的！
马上奔向超市买了胡萝卜和肉馅，
煮出来，宝宝吃了5个大饺子！”
[主料]
胡萝卜：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
酱油：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜肉馅饺子的做法步骤]
1、先和面
2、拌肉馅，刚买来的肉太干，见几滴水顺时针搅拌，加一点生油，让肉更黏糊！
3、加葱末、姜末、酱油、盐拌匀
4、胡萝卜叉丝，在锅底加少许油翻炒1分钟
5、将胡萝卜弄碎，神秘武器，在miniso买的25元，肉、菜都可以弄碎
6、碎胡萝卜拌肉馅，加点盐和五香粉
7、肉馅出来了
8、切剂子
9、擀皮儿
10、包饺子
11、下锅，开锅后打2次凉水
12、饺子出锅
[小窍门]
胡萝卜炒炒，宝宝更容易嚼碎！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 家常菜