鲍鱼橄榄瘦肉汤
“ 这个菜是和抖音学的，据说这个汤是滋补的，今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃，前几天特意网购了鲜橄榄，加入了橄榄味道更好了。”
[主料]
鲍鱼：5个
[辅料]
橄榄：5个
[调料]
瘦肉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法步骤]
1、今天有鲜毛豆，我加入了一些，可不加。鲍鱼去内脏牙齿，正面划几刀，壳也洗净放进去，壳的中药名叫石决明，橄榄拍碎。
2、找一个大碗放进去加适量开水。
3、放入高压锅中蒸。也可以加水煮。
4、出锅加入适量盐，一个甘甜鲜香的汤就好了，夏天吃特别滋补。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐