小炒土豆
[主料]
土豆：一个
香肠：2根
菜椒：一个
洋葱：一个
[辅料]
白芝麻：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
香醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒土豆的做法步骤]
1、土豆切丁下锅焯水一分钟捞起沥干。
2、菜椒洋葱切丁。
3、火腿切丁。
4、锅里热油倒入土豆大火翻炒均匀，再加入火腿肠翻炒半分钟。
5、加入洋葱菜椒翻炒均匀，适量加些水，盐酱油，耗油，糖翻炒。
6、菜椒炒软后加入白芝麻翻炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜