鸡汁豆腐
“ 用太太乐鸡汁给豆腐提味，实在太美味了。”
[主料]
老豆腐：一块
荷兰豆：一把
干香菇：适量
[辅料]
生抽：1勺匙
太太乐：1勺匙
白糖：1勺匙
玉米淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡汁豆腐的做法步骤]
1、干香菇提前用温水泡发，控干水分。豆腐切块，荷兰豆洗净摘去两头。烧开半锅水，加盐，将荷兰豆焯水，捞出备用。
2、再将豆腐块轻轻放在开水锅中，捞出后沥干水分。将豆腐块裹上玉米淀粉。
3、锅中放油，用小火将豆腐块煎到两面金黄。将香菇和荷兰豆放进去快炒一会儿。
4、倒入生抽、鸡汁、白糖、淀粉水，将所有的食材翻炒，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜