丝瓜炒鸡蛋_菜谱大全_快好知



丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：1根
鸡蛋：2个
[辅料]
蒜：若干
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、丝瓜滚刀块切好
2、鸡蛋倒碗里，加盐，搅拌
3、平底锅烧热加油，倒入鸡蛋液煎，盛出备用
4、平底锅烧热倒入丝瓜翻炒，加点水烧至八分熟，倒入鸡蛋，加盐，收汁盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜

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