牛油果鸡肉意面
“ 牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。
吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。”
[主料]
牛油果：1个
鸡胸肉：适量
胡萝卜：适量
意大利面：适量
圆葱：半个
[辅料]
淡奶油：适量
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[牛油果鸡肉意面的做法步骤]
1、准备牛油果、意面、淡奶油
2、牛油果加入少许淡奶油打成泥、圆葱切丝、胡萝卜切丝
3、意面开水下锅煮熟
4、锅里倒入少许橄榄油、油温七成热放入鸡胸肉煎熟
5、加入圆葱和胡萝卜翻炒
6、加入料酒、黑胡椒粉、盐翻炒
7、放入意面翻炒
8、加入牛油果泥翻炒
9、炒熟出锅即可
[小窍门]
意面一定要煮透、煮熟后加少许橄榄油拌匀、这样就不会粘在一起！
使用的厨具：平底锅、煮锅
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