青椒土豆炒肉丁
[主料]
青椒：一个
土豆：一个
猪肉：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆炒肉丁的做法步骤]
1、切好肉丁。
2、青椒切小块。
3、土豆切小块。
4、锅里热油倒入肉丁翻炒变色后加入蒜末炒香，再加点酱油翻炒均匀。
5、倒入土豆翻炒，再加适量水煮开焖10分钟。
6、土豆软后加入盐，耗油，青椒，翻炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐