茄汁酱黄豆
“ 从昨晚开始，沈阳下起了大雨，宝贝儿幼儿园放假一天，不用外出，陪着姑娘，看看雨，做点美食，真是很惬意的时光！
今天做个不一样的黄豆，用番茄酱做酱汁，味道真的很好！”
[主料]
黄豆：适量
番茄酱：适量
葱花：适量
蒜末：适量
[辅料]
鲜酱油：适量
蚝油：适量
食盐：适量
白糖：适量
食用油：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁酱黄豆的做法步骤]
1、黄豆清洗干净，放水里浸泡了一个晚上，已经泡好，再用水清洗几遍，沥干水分。
2、葱蒜切成碎末。
3、热锅放入底油，放葱蒜末爆香。
4、放入黄豆煸炒，加入调料（酱油，蚝油，食盐）一起煸炒。
5、放入番茄酱，一点白糖，加点水，焖五分钟。
6、收汁，完成。
7、装盘，很有食欲吧！
[小窍门]
出锅的时候也可以淋点水淀粉，增加口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 下饭菜