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红丝绒蛋糕
“ 欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”哦! 这是一款有颜色更有颜值关键还很简单的蛋糕,就基本的液体马芬方法,需要注意的是,混合好了之后一定要尽快入烤箱哟!” [主料] 蛋清:2个 色拉油:45g 面粉:100g 砂糖:100g 牛奶:90g [辅料] 泡打粉:3g 柠檬汁:5g 红曲粉:5g 可可粉:5g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [红丝绒蛋糕的做法步骤] 1、两个蛋清加入100g砂糖搅拌均匀 2、加入45g油搅拌 390、g牛奶加入5g红曲粉 4、搅拌均匀之后加入蛋清中 5、加入5g柠檬汁 6、加入可可粉、低筋粉和3g泡打粉 7、放到模具里面8分满 8、放入烤箱中,170度15-20分钟 9、然后制作馅料,奶油奶酪加入蜂蜜搅拌顺滑 10、加入淡奶油搅拌 11、晾凉的蛋糕顶部切下来 12、挤上馅料装饰即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日