＃ACA烘焙明星大赛＃泡菜煎饼
“ 我不是仲基迷，自从前些年追了星星后深刻感受到追剧被虐的煎熬，让我对仲基欧巴的这种热情冷静理性的看淡了许多，又或者年龄增大已不似美眉们容易对高颜值的欧巴动心了😩不过，韩国菜却风靡的大街小巷随处可见，炸鸡、芝士年糕、芝士排骨、部队火锅……作为吃货，总会赶着新鲜劲去一尝究竟。简单易做的煎饼，搭配爽口的泡菜，煮上一锅拉面，简单的满足。”
[主料]
面粉：少许
泡菜：适量
韭菜：少许
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
油：少许
番茄酱：少许
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡菜煎饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、韭菜洗净切碎，鸡蛋打散。
3、蛋液里加入少许盐调味。
4、蛋液里加入切碎的韭菜和面粉，调匀成面浆。
5、泡菜切丝。
6、切碎的泡菜加入面浆内，调匀。
7、再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。
8、平底锅烧热，倒入少许花生油，面浆倒入锅内转动一下不粘锅，让面浆均匀的铺平，中小火煎至两面微金黄色即可。
9、做好的泡菜煎饼。
10、泡菜、拉面、煎饼，享用美味的韩式料理吧。
11、鲜、酸、辣的煎饼。
[小窍门]
泡菜可自制，或者超市有卖整棵袋装的，味道也是很不错的，不喜韭菜味的可不加韭菜。
使用的厨具：不粘锅
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