牛油果酱拌有机芝麻面
“ 可换成通心粉或其它你喜欢的面。牛油果一定要成熟的，好吃很多而且能轻易捣成泥。牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。”
[主料]
有机芝麻面：1人份量
成熟牛油果：1个
坚果碎：少许（低温烘焙过的）
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：少许
柠檬：1/4个
橄榄油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛油果酱拌芝麻面的做法步骤]
1、牛油果捣烂成泥，加入盐、柠檬汁、黑胡椒粉和橄榄油拌匀
2、有机芝麻面放入沸水中，放点盐，煮软后捞起放入碟中
3、把调过味的牛油果倒入芝麻面中拌匀，撒上坚果碎即可
4、相同方法也可以做这个，牛油果酱+西兰花梗（煮软切碎）+通心粉
使用的厨具：煮锅