炝干丝
“ 快手家常菜，”
[主料]
千张：一张
干辣椒：适量
盐：适量
酱油：适量
[辅料]
油：适量
花椒粉：适量
红醋：适量
香菜：适量
口味：其他
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：普通
[炝干丝的做法步骤]
1、千张叠起来，
2、切成细条，
3、放一比较好拌的容器里，
4、倒入适量红醋和酱油，
5、放干辣椒和花椒粉，
6、烧热油，
7、把热油浇在干辣椒上，炝出香味，
8、搅拌均匀，如果盐味不够再撒适量盐就好，放上香菜，大功告成，
使用的厨具：炒锅
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